Gresik ( Jatim ) KOMPAS86.Com
Selain tempat penyimpanan barang karena pergudangan, ada tempat di paling ujung pergudangan Manyar Mas Karimun yang terletak di Kecamatan Manyar Kabupaten Gresik salah satu pergudangan tersebut dipergunakan / disewakan usaha Catering Senin 26/09/2023
Salah satu pegawai Catering Imam mengatakan Ia pak ini usaha Catering dan melayani perusahaan JIPE, ‘ Ucap Imam kepada Wartawan
Lebih lanjut ( Red ) imam mengatakan kalau soal lain lain ijin, dan lain sebagainya langsung saja Charis, semuanya Dia yang Urus disini, kalau soal pemilik Catering orangnya tidak ada di tempat langsung saja Charis ya pak, ” Imbuhnya
Beberapa selang waktu kemudian datanglah Security dan mengajak berbincang bincang sambil menelpon Orang Nomor satu Manyar Mas Karimun. Beberapa waktu tibalah Charis di lokasi warung sebelah pos Security Manyar Mas Karimun.
Iya Mas saya tadi di telpon terkait Catering,ya saya jawab di temoni lah, kalau soal ijin dari Catering sendiri saya gak tahu.pokoknya saya menyewakan saja, ” Ucap Charis
Seperti yang diungkapkan Aris Gunawan Ketua LSM FPSR saya hadir disini mempertanyakan Legalitas Catering. Apakah sudah memiliki perijinan dari Dinas Kesehatan.
mengapa! saya curiga kok sewa Gudang tersembunyi dalam pergudangan kok tidak sewa Rumah dan paling pojok lagi.
Bagaimana jika ada kejadian keracunan dalam masakan ini dan meninggal kan melayani makan banyak orang?
Berdasarkan Permenkes No 1096 / 2011 usaha Catering harus memiliki sertifikat Laik Higiene Sanitasi Boga ( Sertifikat Laik) dan sertifikat kursus Higiene Sanitasi makanan sertifikat Kursus )
Jadi Catering dalam pergudangan Manyar Mas Karimun patut dipertanyakan, ” Pungkas Aris
Dani Asong
