Tegal Jateng-kompas86.com
Hadapi Stunting, Pemerintah Kota Tegal melalui Dinas Kelautan, Perikanan, Pertanian dan Pangan Kota Tegal bekerjasama dengan LPK Astrid adakan Pelatihan Pangan Lokal yang bergizi dan memenuhi standar hygiene makanan sehat, Rabu (05/07/2023) di LKP Astrid.
Dalam sambutannya, Kepala Bidang Pangan, Dinas Kelautan, Perikanan, Pertanian dan Pangan Kota Tegal Ir. Haryoto menyampaikan bahwa kegiatan ini secara tidak langsung ikut membantu penanganan stunting di Kota Tegal.
“Saya berharap dengan pelatihan pangan lokal yang memenuhi makanan sehat dan bergizi, bisa membantu mengurangi stunting kota Tegal syukur syukur bisa nol, stunting bisa menerpa siapa saja karena pola pemberian makanan yang salah” ucap Haryoto dihadapan 25 orang peserta yang berasal dari Kelurahan Mintaragen, Kejambon, Slerok dan Mangkukusuman Kecamatan Tegal Timur Kota Tegal.
Jumlah keseluruhan peserta untuk Pelatihan Pangan Lokal 100 orang dengan terbagi menjadi 4 kelompok. Masing masing kelompok terdiri dari 25 orang dengan mengikuti pelatihan selama 2 hari.
Sementara itu narasumber yang juga Sanitarian dari Dinas Kesehatan Kota Tegal, Ulfa Hasanah menyampaikan dihadapan peserta yang juga merupakan kader posyandu atau kader kesehatan Kota Tegal betapa pentingnya makanan yang bergizi tetapi juga memenuhi standar higiene makanan sehat.
“Untuk para kader disamping pengolahan makanan yang bergizi, standar higiene sanitasi makanan dan minuman juga harus diperhatikan. Karena ini sangat penting juga untuk kesehatan tumbuh kembang anak” ucap Ulfa Hasanah.
Pimpinan LKP Astrid, Sri Hartuti dengan didampingi dari Tim Penggerak PKK Pokja 3 saat pelaksanaan Pelatihan Pangan Lokal juga memantau langsung untuk memastikan ilmu yang diberikan instruktur benar benar dipahami dan bisa dilaksanakan praktek langsung di rumah masing masing kader.
Leo Nardi kaperwil Jateng
